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全日本漬物協同組合連合会
〒135-0022
東京都江東区
三好1-1-2
渡辺ビル
TEL 03-5875-8094
FAX 03-5875-8095

漬物製造管理士

漬物製造管理士

漬物製造管理士・技能評価試験について
全漬連では、漬物製造・販売に従事する者の技術・技能及び知識の程度を評価すると同時に、さらに必要な技術・技能等の向上を図り、また、伝統文化の継承と新たな技術の発展に貢献し、漬物業界の経済的、社会的地位の向上に資することを目的とした漬物製造管理士制度を構築いたしました。
令和元年度「漬物製造管理士・技能評価試験」資料
令和元年度漬物製造管理士・技能評価試験 合格者受検番号(PDF形式)
漬物製造管理士制度について(PDF形式)
科目及び範囲、基準及びその細目(1級)(PDF形式)
科目及び範囲、基準及びその細目(2級)(PDF形式)
科目及び範囲、基準及びその細目(3級)(PDF形式)
実技試験概要(1〜3級)(PDF形式)
講習会資料@(PDF形式)
講習会資料A(PDF形式)
テキストの販売について(Word形式)
漬物製造管理士・技能評価試験テキスト追補版(PDF形式)
 
次回の試験は、2020年2月末〜3月頃を予定しております。詳細が決まり次第、掲載いたします。

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