三和漬物食品「ぶっかけ長いもオクラめかぶ」が「漬物グランプリ2024」で金賞を受賞

2024年4月27日、東京ビッグサイトにて漬物グランプリ2024の決勝大会が開催されました。漬物グランプリは、日本各地の特色ある漬物のレシピを個人や法人から募集し、優れた作品を表彰する大会で、法人の部では全国からエントリーした112品のうち13品が決勝大会に選出されました。中でも、当協会の三和漬物食品（山形県）の「ぶっかけ長いもオクラめかぶ」が浅漬・キムチ部門で栄えある金賞を受賞しました。

三和漬物食品は、山形県、高畠町で昭和40年に創業して以来、産地の見える国産野菜にこだわり、冷蔵と冷凍に特化した「お漬物」「お惣菜」を製造販売しています。今回、金賞を受賞した「ぶっかけ長いもオクラめかぶ」は角切り長いもにオクラとなめこ、めかぶを加えたもので、 長いものシャキシャキとした食感が楽しめ、またお刺身にかけても美味しい製品です。