住　所
 ９９７−１１１１
山形県鶴岡市大字茨新田字砂山４４０番地
Ｔ Ｅ Ｌ
 ０２３５−７６−２３０５
Ｆ Ａ Ｘ
 ０２３５−７６−１３４１
Ｅ−ｍａｉｌ
 obiya@ruby.ocn.ne.jp
Ｕ Ｒ Ｌ
 http://www.authen-net.com/obiya/
代表者
 帯谷　安弘
　
　　　　　　ピリッ！とおやじ茄子
甘さと塩っぽさの中にピリッ！っとした辛さは絶妙なハーモニーです。一度食べたらクセになります。		 　　　　　　　　　　おみ漬
その昔、山形紅花を買いにやってきた近江の商人が青菜を刻んで漬けたとする話がありおうみ漬がなまって「おみ漬」になったという山形の漬物です。