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全日本漬物協同組合連合会
〒135-0022
東京都江東区
三好1-1-2
渡辺ビル
TEL 03-5875-8094
FAX 03-5875-8095

漬物製造管理士

漬物製造管理士

漬物製造管理士・技能評価試験について
全漬連では、漬物製造・販売に従事する者の技術・技能及び知識の程度を評価すると同時に、さらに必要な技術・技能等の向上を図り、また、伝統文化の継承と新たな技術の発展に貢献し、漬物業界の経済的、社会的地位の向上に資することを目的とした漬物製造管理士制度を構築いたしました。
令和元年度「漬物製造管理士・技能評価試験」資料
漬物製造管理士制度について(PDF形式)
科目及び範囲、基準及びその細目(1級)(PDF形式)
科目及び範囲、基準及びその細目(2級)(PDF形式)
科目及び範囲、基準及びその細目(3級)(PDF形式)
実技試験概要(1〜3級)(PDF形式)
講習会資料@(PDF形式)
講習会資料A(PDF形式)
テキストの販売について(Word形式)
漬物製造管理士・技能評価試験テキスト追補版(PDF形式)
漬物製造管理講習会のご案内(PDF形式)
漬物製造管理講習会 受講申請書(WORD形式)
漬物製造管理士試験(第7回)受検案内(PDF形式)
漬物製造管理士試験(第7回)受検申請書(Excel形式)
 
次回の試験日程は、下記のとおりです。
2019年8月31日(土) 九州ブロック
2019年9月1日(日) 東北、中部、関西ブロック
2019年9月8日(日) 関東ブロック

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